商店街の状況


by nakamati1953
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酒林

中町商店街の造り酒屋さん(旭日酒造)の軒先にお目見え!
皆さんご存じですか?
《秋、米の収穫が終わると酒造りが始まり、年末からその年の新酒が出来上がります。
そして酒蔵の軒先には杉の葉を束ねて丸く刈上げた酒林が吊るされたそうです。
青々としたそれは「今年も新酒が出来ました」と言う酒蔵からの近所の人々へのメッセージ
との事。杉の葉が枯れ、茶色に色づいていく様は、新酒のフレッシュな味わいがこなれ
熟成された芳醇な味わいへの変化の過程をイメージさせます。
是非お立ち寄り下さい。
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by nakamati1953 | 2008-03-03 13:55 | 商店街情報